羊肉有膻味的原因主要是因为羊身体内的一种物质叫做羊骚味物质，它主要由羊脂肪中的一种化合物叫做麝香酮引起。这种物质在羊体内的产生与其性腺激素分泌有关，而性腺激素会随着羊的性成熟而增加。因此，一般来说，年幼的羔羊往往没有明显的膻味，而成年的羊肉则会有较为明显的膻味。
另外，羊肉也存在一种酶叫做肉酶，在存储和处理过程中，特别是加热时，这种酶会释放出较多的氨气，进一步加重了羊肉的膻味。
为了减少羊肉的膻味，一般采取以下措施：
1.选择优质的羊肉，尽量选择年幼的羔羊肉，因为它的膻味会相对较轻。
2.在烹饪前，将羊肉浸泡在冷盐水中一段时间，以去除部分膻味。
3.加入一些辅料和调味料来中和膻味，如姜片、葱段、花椒等。
4.烹饪时，可以选择高温快炒或者煮沸的方法，以减少膻味的散发和气味的吸收。
传言是因为疫情几年，无奈“被困横店”，连续被多个剧组拍摄邀请救场，所以非常忙，每部剧的戏份也不多。， 授予中航国际、招商蛇口、华润置地等22家企业“招商大使”称号；
值得一提的是，前段时间接受采访被问及女性在家庭中角色的金世佳，从他的回应来看也算是对妻子的一种肯定。，” 了解完情况及刘先生所在的位置后，民警让刘先生前往派出所做进一步记录。
11月30日，中国男选手袁铭在自由式滑雪大跳台资格赛中。，整场演练组织严密、形象生动、贴近实战，各部门群策群力、密切协作。
首页
